ในช่วงหลังฤดูทำนา หรือ ช่วงที่ฝนตกหนัก น้ำท่วม ไม่สามารถหว่านข้าวได้มาพลิกวิกฤติให้เป็นโอกาส สร้างอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ ปลูกผักบุ้งในนา กับสาระน่ารู้คู่เกษตรกับธัญธวัชการเกษตร
วิธีปลูกผักบุ้งในนาข้าว พันธุ์ผักบุ้งที่ใช้ปลูกคือ ผักบุ้งแก้วหรือผักบุ้งไทย และผักบุ้งจีน วิธีการเตรียมดินเช่นเดียวกับการดำนา กล่าวคือ ไถดะ ไถแปร และไถคราด เป็นขั้นตอนตามลำดับ
เมื่อได้ดินพร้อมแก่การปักดำแล้ว ให้คัดเลือกยอดผักบุ้งโดยเลือกเฉพาะยอดที่ทอดยอดห่าง และมีลำยอดเป็นสีขาว ส่วนการปลูกใช้วิธีเดียวกันกับการปักดำต้นข้าว โดยให้ความห่างระหว่างกอประมาณ 3 เมตรในระยะเริ่มต้นควรควบคุมหอยเชอรี่ด้วยการปล่อยน้ำออกให้มีน้ำอยู่ในแปลงเพียงแค่ระดับเฉอะแฉะ
เมื่อผักบุ้งมีอายุประมาณ 7 วัน เริ่มให้ปุ๋ยสูตร 16-8-8 หรือ 18-8-8 เพื่อเร่งการเจริญเติบโต ในสัปดาห์ที่ 2 ให้หว่านปุ้ยคอกไร่ละ 5-6 กระสอบให้ทั่วแปลงปลูก จากนั้นวันถัดมาให้ปล่อยน้ำเข้าแปลงปลูก ให้ระดับน้ำอยู่ประมาณหน้าแข้งเพื่อให้ผักบุ้งเริ่มทอดยอด ประมาณสัปดาห์ที่ 3 ก็สามารถเด็ดยอดจำหน่ายได้
และ ไม่ควรใส่ 46-0-0 (ยูเรีย) เพราะจะทำให้ลำยอดของผักบุ้งเป็นสีเขียวเข้ม ไม่เป็นที่ต้องการของตลาด ส่วนเทคนิคสำคัญที่จะทำให้ผักบุ้งมีลำต้นขาวอวบและทอดยาวนั้น จะใช้ปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพสาดในแปลงปลูกทุกอาทิตย์ ซึ่งปุ๋ยชีวภาพนอกจากจะทำให้ได้ผักบุ้งที่มีลำยอดสมบูรณ์ อวบ เขี้ยวนวล และใหญ่แล้ว ยังช่วยสร้างแพลนตอนในน้ำ และไม่ทำให้น้ำในแปลงเน่าเสียอีกด้วย
วิธีการให้นำปุ๋ยชีวภาพผสมกับน้ำ อัตรา 1:3 กล่าวคือ ปุ๋ยน้ำชีวภาพ 1 ส่วน และน้ำ 3 ส่วน ผสมให้เข้ากัน จากนั้นให้นำไปสาดให้ทั่วแปลงปลูก โดยเน้นบริเวณกอผักบุ้ง แนะนำให้สาดทุกอาทิตย์สลับกับการให้ปุ๋ยเคมี หรือปุ๋ยคอก
ผักบุ้งแก้วมีศัตรูสำคัญคือหนอน อย่างไรก็ตามการจะทำนาผักบุ้งให้ได้ผลผลิตดีนั้น เกษตรกรจำเป็นจะต้องมีพื้นที่อยู่ใกล้แหล่งน้ำ เพราะผักบุ้งแก้วเป็นพืชที่ใช้น้ำหล่อเลี้ยงตลอดเวลา ถึงจะทอดยอดได้สวยงามเป็นที่ต้องการของตลาด
ทั้งนี้ ผักบุ้งจะให้ผลผลิตน้อยในช่วงฤดูหนาว กล่าวคือหากลมหนาวมาเยือนคราใด ผักบุ้งก็จะไม่ค่อยทอดยอด ซึ่งในช่วงฤดูดังกล่าวจะทำการพักแปลงและตากดินตั้งแต่ กลางเดือนพฤศจิกายนไปจนถึงสิ้นเดือนธันวาคม หลังจากนั้นจึงเริ่มเตรียมแปลงปลูกใหม่อีกครั้ง
ขอบคุณเครดิตข้อมูลจาก https://www.allricesurin.com/b/97
ครบเครื่องเรื่องเกษตร ต้องที่ธัญธวัชการเกษตร
สอบถาม-สั่งซื้อสินค้า : ร้านธัญธวัชออนไลน์ https://www.thanthavat.co.th/ หรือทั้ง 5 สาขาใน จ.เพชรบูรณ์
1. สาขายางโด่ - บ้านยางโด่ อ.วิเชียรบุรี ( เยื้องกรมบังคับคดี ) โทร.086-466-4986
2. สาขาบวงสรวง - อ.วิเชียรบุรี (ทางไปศาลสมเด็จพระนเรศวร) โทร.086-466-4990
3. สาขามรกต - อ.วิเชียรบุรี (ทางไปนาไร่เดียว) โทร. 086-466-4983
4. สาขาศรีมงคล -อ.บึงสามพัน (บ้านหนองงูเหลือม) โทร. 086-466-4995
5. สาขาบึงสามพัน - ต.ซับสมอทอด (ทางไปวังพิกุล) โทร.086-466-4989